Si bien en septiembre la tasa de inflación general se situó en Euskadi en el 5%, por encima de la inflación alimentaria del 3,9%, se prevé que esta brecha se cierre durante los próximos meses, dado que se espera que la cesta de la compra se encarezca a un mayor ritmo de lo que lo ha hecho hasta ahora. El vicepresidente del Gobierno y ministro de Economía, Carlos Cuerpo, señala que se necesita un periodo de «entre ocho y doce meses» para que el incremento de los costes energéticos para productores y transportistas acabe trasladándose a los alimentos, teniendo como referencia cercana el conflicto entre Ucrania y Rusia, iniciado en 2022. Una previsión similar maneja el Banco de España, que estima entre nueve y doce meses el tiempo que se necesita para que el ‘shock’ energético se plasme por completo en los lineales de los supermercados.

En este contexto, el Gobierno central ha encomendado a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) vigilar de cerca los precios en los supermercados durante los próximos meses. Una medida que se recoge en el nuevo escudo ‘anticrisis’ que el Ejecutivo aprobó a finales de septiembre para paliar el impacto de la guerra entre la ciudadanía. El decreto ley determina que la CNMC «realizará un seguimiento de la evolución de los precios de los productos alimentarios» a través de «la elaboración y publicación de un estudio sobre el funcionamiento y el grado de competencia a lo largo de la cadena de valor de dichos productos y su incidencia sobre los precios».