CARNE DE CAZA CON LA MEJOR GARANTÍA

Manjares cárnicos: desperdicio cero

Con la entrega de 1 ciervo y 3 jabalíes procedentes de sendos decomisos y donación del titular del Coto de Obejo, los Agentes de Medio Ambiente de la Unidad número 1 de Córdoba, completan la entrega de casi 90 kilos de carne de caza en las últimas semanas.

El lote, cuyo control sanitario ha realizado  altruisticamente por el Veterinario de Espiel, don Manuel López y el despiece ejecutado por Carnicaza, se compone de piernas delanteras y traseras, paletas, lomos, costillar  y otros componentes.

Con estas donaciones se enriquece el tipo de alimentos que reparte el Banco de Alimentos y su destino es el uso directo en comedores sociales y varias  entidades de consumo.

Gracias pues a todos los participantes en esta operación que  sin duda amplia la dieta alimenticia de las personas necesitadas con productos de inusitada calidad.