La decisión de la Cooperativa Envasados Ecológicos Lola SCA y su marca Despensa la Nuestra, en Villarrubia de Córdoba, de adaptar las recetas de nuestras abuelas a los gustos de un consumidor que busca platos diferentes, saludables y sostenibles, también tienen repercusiones positivas en el Banco de Alimentos, cuando deciden ser solidarios con nosotros.
La filosofía de la creación de esta firma especializada en la elaboración de platos típicos como el salmorejo o el gazpacho, cremas de verdura y salsas, o el paté de aceitunas, que exportan a varios países y ha sido copiado por otras marcas hasta la saciedad, cobra una dimensión social y solidaria al hacer llegar estas especialidades a las personas necesitadas de Córdoba y provincia.
En estos días, todo un catálogo de productos poco habituales están llegando de la mano de esta firma, como son paté de aceitunas verdes, mermelada de berenjenas y aceitunas, veganesa, salsa mayonesa sin leche ni huevos, o gazpacho blanco. Todo un complemento alimenticio que acerca a los necesitados a nuevos productos y sabores.

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